Как вкусно и быстро приготовить отбивные из говядины
фото с foto.sibmama.ru
Иногда хочется забросить на дальнюю полку свою табличку с подсчётом калорий, выкинуть из холодильника недельный запас брокколи, разломать пароварку и приготовить, наконец, нормальной, вкусной еды. Итак, пусть ликуют вкусовые рецепторы готовим отбивные из говядины.
Инструкция
Что вам понадобится:
- говядина (вырезка) - 600 гр
- измельченные грецкие орехи - полстакана
- майонез (2-3 ст. л.)
- горчица (2 ст. л.)
- соевый соус (2-3 ст. л.)
- подсолнечное масло
- кухонная утварь
1 шаг
фото с miratorg.ru
Режем вырезку на небольшие кусочки толщиной 2-2,5 сантиметра, слегка отбиваем их специальным молоточком. Если нет молоточка, можно отбить не заточенной стороной лезвия большого ножа.
2 шаг
фото с restoran.ru
В глубокой тарелке смешиваем майонез, горчицу и соевый соус, добавляем орехи, солим. Получившимся соусом обмазываем отбитое мясо с двух сторон и даем пропитаться 15 минут.
3 шаг
фото с makkaveev.intrid.ru
Жарим на подсолнечном масле до готовности (10-15 минут). После обжарки украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Советы и предупреждения:
- Можно к соусу добавить кетчуп, специи
- В сковороде должно быть достаточное количество подсолнечного масла
Как вкусно и быстро приготовить отбивные из говядины
