КУРИЦА ПО ЛИТОВСКИ
вот она
самый вкусный беспроигрышный рецепт
Инструкция
Что вам понадобится:
1 шаг
утрамбовали начинку
Взять крупную курицу. Промытую и подготовленную курицу хорошо натереть солью, чёрным перцем, паприкой, кориандром (также и изнутри). Обложить луком и чесноком.
2 шаг
жарится
Взбить 3 яйца, мелко порезать 1 луковицу, 150-200 гр мелко порезанного сала, 2-3 яйца, сваренных вкрутую, в 0,5л молока размешать 1 стакан муки, добавить тёртый, отжатый картофель (3-4шт.) Полученной массой хорошо утрамбовать курицу и тщательно зашить.
3 шаг
почти готова
Курицу смазать взбитым яйцом, утыкать кусочками сала, лука и лавровым листом. Поставить запекать в духовку. Через 40 мин. полить водой и постоянно поливать до полной готовности. Режим духовки 200 гр.С
Советы и предупреждения:
- время от времени поливайте курицу жидкостью со дна противеня
КУРИЦА ПО ЛИТОВСКИ
