как расколоть кокосовый орех
Самый простой способ расколоть кокосовый орех.
Инструкция
Что вам понадобится:
- простой штопор, гвоздь или саморез длиной не менее 10 см
- молоток
- пила-ножовка или ножовка по металлу
- кружка или стакан, пригодные для пищевых жидкостей
- напильник
1 шаг
1. Помыть орех горячей водой. Его поверхность покрыта грубыми волокнами, при желании их можно частично убрать, чтобы не мешали.
2 шаг
2. Нужно найти на одном заостренном конце ореха три темных углубления размером около сантиметра, и выбрать то, которое находится на самой широкой из трех граней .
3 шаг
3. Взять штопор, гвоздь или саморез, чистые от ржавчины, следов клея и краски, и помыть их горячей водой. Сделать штопором отверстие, или ввернуть саморез, или, поместив орех на прочном столе отверстием вверх, аккуратно забить в отверстие гвоздь. Если скорлупа в этом углублении окажется слишком твердой, попробовать остальные углубления: хотя бы в одно из них штопор (гвоздь, саморез) должен войти без серьезных усилий. Подставить под сделанное отверстие кружку и подождать, когда из него вытечет вся жидкость, так называемое кокосовое молоко . Оно тоже сьедобно.
4 шаг
4. Следующие действия зависят от имеющихся инструментов. Понадобится либо пила-ножовка (или ножовка по металлу), либо напильник и молоток. Хорошей ножовкой орех можно распилить за 5-10 минут. Пилить лучше всего по самой широкой части кокоса.
5 шаг
5. Если ножовки нет, нужно надпилить скорлупу напильником до образования заметной канавки длиной хотя бы 2-3 см. После этого нужно 1-2 раза со средней силой ударить молотком в области канавки , а потом повернуть орех и еще несколько раз ударить его по экватору . После этого скорлупа раскалывается.
Советы и предупреждения:
- 1. Нужно выбирать орех без следов плесени. Кокосовое молоко должно иметь приятный запах и вкус, если оно не такое, то орех испорчен.
- 2. Не следует раскалывать орех, швыряя его на стол или на пол. Он тяжелый и прочный, можно повредить даже кафель.
как расколоть кокосовый орех
