Как приготовить вкусный персиковый пирог?
Персики.
Многие любят пироги, особенно с фруктами, так как они вкусны и полезны. Сейчас я расскажу Вам, как сделать вкусный персиковый пирог:
Инструкция
Что вам понадобится:
- Персики
- Упаковка слоёного теста
- Сливочное масло (100 г)
- Сахар
- Желток
- Столовая ложка молока
1 шаг
Для начала разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
Персики залейте горячей водой, потом обдайте холодной, после чего снимите с них кожу и разрежьте напополам, устранив при этом косточку.
2 шаг
В сковородке растопить 80 г масла, добавить немного сахара, создавая, таким образом, что-то вроде карамели.
3 шаг
Плотно уложить персики в карамель разрезом вверх, добавить на них щепотку сахара и около семи минут разогревать на слабом огне.
4 шаг
Выложить на персики маленькие кусочки масла (сливочного), накрыть сверху тестом, загнув при этом его края внутрь (должен получиться бортик). Проткнуть тесто в нескольких любых местах.
5 шаг
Выпекать в разогретой духовке около получаса (25-30 минут).
6 шаг
Желток соединить с молоком и слегка взбить вилкой. Смазать получившейся смесью пирог в конце выпекания.
7 шаг
Дать несколько минут пирогу остыть. И всё приятного Вам аппетита.
Как приготовить вкусный персиковый пирог?