Как приготовить пиццу с салями

Как приготовить пиццу с салями

Пицца Italy

Инструкция

1 шаг

Муку просеять горкой и сделать в центре углубление. Влить дрожжи, разведённые в 100мл теплой воды. Перемешать с небольшим количеством муки и, накрыв полотенцем, поставить на 15 мин. в теплое место.

2 шаг

Добавить щепотку соли, 150мл теплой воды и 7 стол. л. оливкового масла. Замесить тесто. Накрыть и оставить на 60 мин.

3 шаг

Лук и чеснок порубить и пассеровать до прозрачности в 1 стол. л. оливкового масла. Добавить томатное пюре и пасту. Приправить специями и тушить около 5 мин. Сладкий перец очистить и нарезать кольцами. Крупно натереть сыр. Нарезать тонкими ломтиками колбасу.

4 шаг

Нагреть духовку до 200. Тесто ещё раз тщательно вымесить, разделить на четыре части, раскатать каждую в форме круга и положить на смазанные жиром противни. Смазать томатным соусом. Разложить колбасу и перец. Посыпать сыром и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Выпекать около 20 минут! Приятного аппетита :-)