all-of-all.ru
Посмотреть
Статьи

Наши друзья

Спецпредложения интернет-магазина
 Статья / Инструкции / Обо всем / Как приготовить картофельные корзинки с сыром

Как приготовить картофельные корзинки с сыром


 Николай Баранов, 23.04.2012 18:04:33
Как приготовить картофельные корзинки с сыром


(Нет голосов)
405 просмотров
В избранное
Комментировать(0)

Как приготовить картофельные корзинки с сыром

На 12 порций

Инструкция

1 шаг

6 больших печеных картофелин
60 г. сливочного масла или маргарина
3 столовые ложки молока
200 г. сыра Чеддер, порезанный на 2 см. кубики
2 пластины мелко нарезанного бекона
12 маленьких соцветий брокколи

2 шаг

Время приготовления 1 ч 15 мин.

Предварительно подогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Проткните в нескольких местах картофель вилкой. Пеките 1 час при температуре 200 градусов.

3 шаг

Достаньте противень и минут через 5 мин., когда клубни чуть остынут, разрежьте их пополам. Чтобы сделать картофельные корзиночки, к каждой половинки сделайте крестообразный надрез и выньте мякоть, оставляя стенки толщиной 0,5 см. Чтобы картофель устойчиво лежал на тарелке, следует немного срезать округлость с обратной стороны.

4 шаг

Картофельную мякоть сложите в большую миску. Добавьте масло и молоко и хорошо размешайте (можно электрическим миксером на средней скорости) до однородной массы. Если картофель сухой, то добавляйте понемногу дополнительно молока. Ложкой равномерно разложите смесь в картофельные корзиночки, вдавив в них 1-2 кубика сыра в центре каждого картофеля. Картофель разложите на противень или в формы из пергаментной бумаги для запекания.

5 шаг

Печь 25 мин. при 180 градусах или пока не расплавиться сыр. Затем посыпьте сверху каждой корзиночки 1/2 столовой ложки бекона. Вершину украсьте зеленым соцветием брокколи.


Как приготовить картофельные корзинки с сыром
 Статья / Инструкции / Обо всем / Как приготовить картофельные корзинки с сыром
 Николай Баранов, 23.04.2012 18:04:33

Назад в раздел

Самые интересные новости:

загрузка...