Приготовим фаршированные яйца (закуска)

Приготовим фаршированные яйца (закуска)

Прекрасная закуска для стола, вкусно и смотрится красиво!

Инструкция

1 шаг

Сваренные вкрутую и очищенные яйца режем пополам (поперек) в виде корзиночек или чашечек.

2 шаг

Удаляем желток и растираем его с мелко нарубленной мякотью сельди или килек и сливочным маслом.

3 шаг

Этой массой заполняем чашечки из яичного белка, украшаем зеленью, вареной морковью. Можно фаршировать яйца паштетом из печени, шпротным паштетом (консервы), рубленой сельдью и т. п.
Приятного аппетита!!!