Как сделать салат из баклажанов
Не знаю, как вам, но я однажды попробовала салат из баклажанов у своей подруги, и мне очень понравилось. Тем более, что готовится он очень просто.
Инструкция
Что вам понадобится:
- 1 баклажан
- 3 помидора
- 1 репчатый лук
- соль
- растительное масло
1 шаг
Сначала чистим баклажан и режем его на небольшие кусочки (приблизительно 3 см на 2 см). Потом можно идти двумя путями. Либо выложить их на противень и поставить в духовку, либо положить в посудину для микроволновки и поставить в микроволновку. Баклажан надо запечь так, чтобы он стал мягким. Готовый баклажан выкладываем в миску.
2 шаг
Моем и режем помидоры приблизительно такими же по размеру кусочками, как и баклажаны. Очищаем и режем лук. Режем его полукольцами. Если луковки маленькие, возьмите вторую. Если вам нравится более мягкий вкус лука, обдайте его кипятком.
3 шаг
Смешиваем баклажан, помидоры и лук. Солим по вкусу и заправляем растительным маслом. Салат из баклажанов готов. Получается очень вкусно!
Интересный рецепт салата из кабачков можно посмотреть здесь
Как сделать салат из баклажанов
