Статья /
Инструкции /
Еда и напитки / Как приготовить вкусный пирог
Как приготовить вкусный пирог
Как приготовить вкусный пирог
Ну кто ж не любит пироги? Рецептов этого блюда, я расскажу вам один из моих самых любимых пирог с клубникой и фисташковым кремом.
Инструкция
Что вам понадобится:
- 1 стакан муки
- 150 гр сливочного масла
- 100 гр очищенных несолёных фисташек
- 150 гр сахара
- 4 куриных яйца
- 60 гр молотого миндаля
- 50 гр сахарной пудры
- 1 чайная ложка сметаны
- 2 чайных ложки сливок
- 700 гр клубники
- Соль по вкусу
1 шаг
Смешайте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой, одним яйцом, молотым миндалём и солью по вкусу. Понемногу всыпьте муку в смесь и вымесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую плёнку, уберите на час в холодильник. Затем оставьте при комнатной температуре на 10 минут. Поместите тесто в формы для выпечки, накройте фольгой и выпекайте в духовке 15-20 минут при 150`С до получения коржей.
2 шаг
Смешайте перемолотые фисташки с половиной сахара и двумя взбитыми белками. Разотрите вместе оставшийся сахар и желток. Добавьте в полученную ранее смесь. Подогрейте сначала сливки и добавьте в крем, а затем весь крем варите на медленном огне до получения густой консистенции. После этого снимите с огня и добавьте сметану.
3 шаг
На остывший корж положите полученный крем и украсьте ягодами клубники. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный пирог
|
Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как приготовить вкусный пирог
|
Назад в раздел
загрузка...