Как приготовить варенье из кабачка

Как приготовить варенье из кабачка

Отойдите от стереотипов и приготовьте что-то новенькое. Варенье из овощей! Кабачки отлично подходят для такого рода экспериментов.

Инструкция

Что вам понадобится:

• 1 кг. кабачка
• 1 лимон
• 1 кг. сахара

1 шаг

Кабачки очистите от шкуры и снимите семена. Если мяготь не упругая, то удалите всю сердцевину. Нарежте мякоть кубиками.

2 шаг

Лимон можно нарезать кусочками или натереть на терке прямо с цедрой.

3 шаг

Сложите кабачок и лимон в посуду для варки варенья и засыпьте сахаром. Оставьте в таком виде, пока сахар не растает.

4 шаг

Потом на среднем огне доведите смесь до кипения и поварите в течение 3-5 минут.

5 шаг

Снимите варенье с огня и остудите. Остудив варенье, повторите варку до кипения и снова остудите.