Как приготовить творожную запеканку

Как приготовить творожную запеканку

Одним из приятных воспоминаний о детском саде у меня была запеканка! Вкус из детства:

Инструкция

Что вам понадобится:

• творог (лучше нежирный) - 400-500 г
• 1-2 яйца
• сахар по вкусу (я кладу 4-5 ст ложки)
• сливочное масло - 1 ст ложка
• манка - 4 ст ложки
• сода на кончике ножа гашеная каплей лимона или уксуса
• по желанию - изюм или другие сухофрукты, можно просто фрукты

1 шаг

Белки взбить отдельно (чтобы хорошо взбивались, можно туда добавить капельку лимонного сока)

2 шаг

Подтаявшее масло растереть с желтками и сахаром, смешать с творогом, добавить соду, манку, взбитые белки. По желанию сухофрукты.

3 шаг

Смазать форму маслом и посыпать манкой или мукой. Выложить тесто и в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут

4 шаг

Выложить запеканку на блюдо, добавить сгущенку или сметану (варенье, любой сладкий соус) кто как любит.

5 шаг

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!