all-of-all.ru
Посмотреть
Статьи

Наши друзья

Спецпредложения интернет-магазина
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как приготовить цветную капусту с нутом?

Как приготовить цветную капусту с нутом?


 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:32
Как приготовить цветную капусту с нутом?


(Нет голосов)
433 просмотров
В избранное
Комментировать(0)

Как приготовить цветную капусту с нутом?


Это не орехи, это нут!

Нут, или турецкий (еще называют птичьим и бараньим) горох это сокровищница белка, фосфора, калия и магния, настоящая находка для вегетарианцев и постящихся!

Инструкция

Что вам понадобится:

  • нут, 1 стакан
  • цветная капуска, полкочана или 100-150 гр замороженной
  • Зелень: петрушка, кинза и проч.
  • Растительное масло
  • Помидор, 1 крупный
  • Соль по вкусу
  • Для мясоедов: баранина или курица, 150-200 гр
  • Перец

1 шаг

Нут залейте водой на 8-12 часов так, чтобы вода покрывала горох на 5-6 см.

2 шаг

После набухания оставшуюся воду слейте, набухший нут промойте чистой водой, положите в кастрюлю, варите до полуготовности.

3 шаг


Вегетарианцы переходят к следующему шагу.
Мясоеды баранину или курятину режут кубиками, солят, перчат и тушат на сковороде.

4 шаг


Цветную капусту порежьте на соцветия, положите на сковородку, залейте водой, доведите до кипения.

5 шаг


Порежьте помидор, нашинкуйте зелень, всё это и полуготовый нут добавьте на сковороду к капусте. Смесь посолите и тушите под закрытой крышкой до готовности. Приятного аппетита!


Как приготовить цветную капусту с нутом?
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как приготовить цветную капусту с нутом?
 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:32

Назад в раздел

Самые интересные новости:

загрузка...