Как приготовить сырный суп

Как приготовить сырный суп

Иногда так надоедают обычные супы борщи рассольники Хочется чего-то необычного, но возиться неохота. Предлагаю Вашему вниманию сырный супчик просто и быстро

Инструкция

Что вам понадобится:

• картофель - 4-5 средних клубня
• луковица
• морковь
• плавленые сырки ("Дружба" и т п)- 3-4-5 шт
• зелень
• блендер или миксер

1 шаг

Почистить и сварить картофель, в это же время приготовить зажарку из мелко порубленного лука и натертой на терке моркови (можно взять лука больше получится сырно-луковый суп))

2 шаг

Вареный картофель измельчить блендером (у кого нет, можно воспользоваться обычной толкушкой), не сливая воду!!

3 шаг

Добавить зажарку и нарезанные на небольшие кубики сырки (можно использовать и плавленный сыр в пластиковых упаковках типа виолы). Постоянно помешивать, пока сыр не растворится!

4 шаг

Посолить, поперчить, еще раз взбить блендером или миксером, добавить зелень

Советы и предупреждения:

• По вкусу можно раздавить зубчик чеснока - на любителя. По моему - ну очень вкусно! Особенно со свежеприготовленными тостами или гренками. Приятного аппетита!