Как приготовить сэндвич

Как приготовить сэндвич

Сэндвичи стали неотъемлимой частью культуры питания, особенно в больших городах. Чтобы съесть этот вид бутерброда необязательно отправляться в кафе, отличный сэндвич можно приготовить и дома. Встречайте: сэндвич со стейком и зелёным соусом.Как

Инструкция

Что вам понадобится:

• 8 тостов из белого хлеба
• 600 гр филе говядины
• 2 крупных помидора
• Сок половины лимона
• 150 мл оливкового масла
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки петрушки
• 2 ст. ложки мяты
• 2 ст. ложки базилика
• 2 ст. ложки каперсов
• 1 ч. ложка горчицы
• 2 зубчика чеснока

1 шаг

Смешайте нарезанную петрушку, мяту, базилик и каперсы с горчицей, оливковым маслом и лимонным соком. Хорошо взбейте.

2 шаг

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку растительного масла. Обжарьте филе по 5 минут с каждой стороны.

3 шаг

Обжарьте помидоры, нарезанные ломтиками, на оставшемся растительном масле со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу

4 шаг

Положите стейки на тосты, сверху поместите помидоры и залейте получившимся соусом. Накройте вторым тостом. Приятного аппетита!