Как приготовить салат из чернослива с орехами?
Сушенные сливы, грецкие орехи, чеснок Что может объединять данные ингредиенты? Их объединяет простенький салат, к вашим услугам!
Инструкция
Что вам понадобится:
- 500 г чернослива
- 2 стакана ядер грецких орехов
- 3-4 дольки чеснока
- 2 стакана майонеза
- 2 чайные ложки сахара
- сок одного лимона
- зелень петрушки
- ёмкость для всего этого
1 шаг
Для начала вымоем чернослив. После этого нужно залить его кипячёной холодной водой (вода должна только порыть плоды)
Оставляем чернослив в воде на сутки для набухания.
2 шаг
Если в плодах чернослива (уже набухших) есть косточки, то непременно вынимаем их, плоды раскладываем на доске для их просыхания
3 шаг
Орехи и чеснок толчём в ступке до образования однородной маслянистой массы, солим образовавшуюся смесь, вливаем туда сок лимона и растираем полученную массу добела
4 шаг
Теперь возвращаемся к сливам. Каждую начиняем ореховой массой и кладём в выбранную ёмкость (лучше всего салатник), заливаем сливы майонезом, который предварительно надо смешать с сахаром, и полученное блюдо посолить и украсить ядрами орехов, зеленью петрушки и дольками лимона
Как приготовить салат из чернослива с орехами?