Как приготовить очень вкусную пиццу?
Сейчас расскажу как сделать пиццу с хрустящей корочкой Мммм !!!
Инструкция
Что вам понадобится:
- Мука
- Яйца
- Молоко
- Сахар
- Соль
- Грибы
- Лук
- Помидоры
- Колбаса(сосиски)
- Сыр
- Майонез
1 шаг
Первое и самое важное(в этом то и есть секрет хрустящей и вкусной корочки) заводим тесто .
2 шаг
Готовим опару: Берем стакан молока(теплого) туда десертную ложку дрожжей,сахар,чайная ложка муки .и ждем пока подымется шубой .
3 шаг
Далее берем кастрюлю(или то в чем будем замешивать тесто) и туда два яйца,стакан молока(теплого),две ложки сахара,пол пачки растопленного маргарина и мука(сколько потребуется для создания густой консестенции),сюда же выливаем опару(приготовленную заранее) замешиваем тесто(хорошо мешаем,не жалейте сил,чем лучше промешаете тем будет лучше и вкуснее тесто) оставляем тесто на два-три часа(должно подняться примерно в два раза).
4 шаг
Да и одно замечание: когда тесто тронется (начнет подыматься) уберите его в холодильник..это очень важно..
5 шаг
Раскатываем тесто размером под сковороду(протвень,на чем готовим)
6 шаг
Укладываем начинку(грибы,лук,колбаса,помидоры,сыр,и залить майонезом).И загнуть края. Загнутые края обмазать белком или заваркой с сахаром.
7 шаг
Ставим в холодную духовку на 200 градусов . Держать до готовности (не меньше 30 мин). Пока тесто не зарумянется
Как приготовить очень вкусную пиццу?