Как приготовить обалденные коктейли? - 2 (горячие,зимние)
вкуснейшие зимние напитки =)
С приходом зимы горячие коктейли спасение.И согревают,и поднимают настроени,и дарят уют,а некоторые и поддерживают иммунитет.И делаются очень быстро и просто.Попробуйте вам понравятся =)
Инструкция
Что вам понадобится:
- немножко времени =)
- желание
- ингредиенты
1 шаг
Безалкагольный глинтвейн =)
бутылка красного безалкогольного вина
полстакана сахара
половинку кислого яблока
половину лимона
несколько апельсиновых долек
3 горошины черного перца
гвоздика по вкусу
чайная ложка корицы
щепотка мускатного ореха
пара зерен кардамона
По вкусу не уступает классическому,а вреда для здоровья никакого. =) Недаром для своей инструкции первым я выбрала его идеальный напиток как для зимней вечеринки,так и для того,чтобы почитать в одиночестве и отдохнуть =)
Возьмите бутылку красного безалкогольного вина,вылейте в кастрюлю,добавьте туда же полстакана сахара,половинку кислого яблока,нарезанного дольками/кубиками,половину лимона,несколько апельсиновых долек.Немного нагрейте,затем добавьте 3 горошины черного перца,гвоздику по вкусу,чайную ложку корицы,щепотку мускатного ореха,пару зерен кардамона.Варите,помешивая,пока смесь не дойдет до ГРАНИЦЫ кипения.Разлейте в прозрачные кружки или бокалы с толстыми стенками и украсьте звездочками аниса.Можете скорее звать друзей!Наслаждайтесь =)
2 шаг
Калории:300 (на порцию),15мин
Эгг-ног
4 яйца
160г меда
350мл горячего молока
3ст.л. сахара
Возьмите 4 яйца и осторожно отделите белки от желтков.Белки оправьте обратно в холодильник,а желтки взбейте в миксере с 160г меда.Тонкой струйкой влейте туда же 350мл горячего молока,тщательно помешивая напиток.Возьмите белки и взбейте их в крутую пену с 3ст.л. сахара.Разлейте коктйли по бакалам и украсьте шапкой из взбитых белков.Можно посыпать шоколадной крошкой.Готово =)
3 шаг
Калории:60 (на порцию),10мин
Чай с пряностями
3 стакана воды
полстакана листьев свежей мяты
гвоздика
мускатный орех
1ч.л. кориандра
1ч.л. свежего мелко нарезанного имбирного корня
палочка корицы
паразерен кардамона
3 стакана молока
Доведите до кипения 3 стакана воды и убавьте огонь до минимума.Положите в воду полстакана листьев свежей мяты,немного гвоздики,парущепоток мускатного ореха,1ч.л. кориандра,1ч.л. свежего мелко нарезанного имбирного корня,палочку корицы и пару зерен кардамона.Варите все это на слабом огне несколько минут,потом добавьте 3 стакана молока и варите еще 5 минут.Процедите и подавайте на стол в стаканах.Мною проверено неоднократно оч вкусно =) и заметьте низкокалорийно
4 шаг
Калории:250 (на порцию),15мин
Сбитень
1л воды
350г меда
щепотка корицы
гвоздика
мускатный орех
5 горошин душистого перца
имбирь
лимон
Растворите в литре воды 350г меда.Поставьте медовую воду на огонь и доведите до кипения,постоянно помешивая.Потом добавьте щепотку корицы,чуть-чуть гвоздики,2 щепотки молотого мускатного ореха,5 горошин душистого перца и немного имбиря.Кипятите еще 5мин.Процедите смесь.Из половины крупного лимона выжмите сок и добавьте в коктейль.По желанию добавьте апельсиновую цедру. =)
Советы и предупреждения:
- К рецепту 1:кипятить глинтвейн нельзя ни в коем случае!!!
- К рецепту 2:попробуйте добавить ванильный сахар,гвоздику или корицу
- К рецепту 3:можно смело заменить свужую мяту сушеной - аромат не уменьшится
- К рецепту 4:вместо апельсиновой цедры можно добавить лимонную
Как приготовить обалденные коктейли? - 2 (горячие,зимние)