Как приготовить мороженое (ягодный сорбет) дома?
Домашнее мороженое сладкая мечта родом из детства. Оказывается, рецепт приготовления этого десерта совсем несложен и доступен каждому из нас.
Раз! Два! Три! Немного волшебства ималенькое чудо лежит у вас на блюдце, а ваши гости жмурятся и тают от счастья Как в детстве ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
Инструкция
Что вам понадобится:
- Свежезамороженные ягоды
- Сливки
- Сахарная пудра (сахар или его заменитель)
- Блендер погружного типа
1 шаг
Высыпаем свежезамороженные ягоды в миску.
Важно: Ягоды предварительно НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ!
2 шаг
Добавляем сахарную пудру (или заменитель сахара). Количество зависит от сладости я год.
Важно: Начните с небольшого количества (примерно четверть стакана сахарной пудры на стакан ягод), в процессе приготовления ее можно будет добавить по вкусу по мере необходимости.
3 шаг
В полученную смесь наливаем 3-4 столовые ложки сливок.
Важно: Чем жирнее будут сливки, тем более [сливочныйk вкус приобретет ваше лакомство.
4 шаг
Погружаем блендер в миску с ягодами и начинаем взбивать до получения однородной массы по консистенции она должна быть похожа на взбитые сливки. Если масса взбивается плохо, можно добавить еще немного сливок. Не забудьте попробовать, достаточно ли сладким получился ваш десерт.
5 шаг
Разложите мороженое по вазочкам и по желанию украсьте его шоколадной стружкой, свежими ягодами и взбитыми сливками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Советы и предупреждения:
- Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, тогда отдайте предпочтение сливкам с минимальным содержанием жира.
- Готовить ягодный сорбет рекомендуется непосредственно перед подачей на стол, т.к. он не подлежит хранению в морозильной камере.
- Данный рецепт подходит для людей, страдающих сахарным диабетом или придерживающихся принципов раздельного питания, т.к. сахарная пудра может быть с легкостью заменена на заменитель сахара или фруктозу.
Как приготовить мороженое (ягодный сорбет) дома?
