Как приготовить кофейный эг-ног?

Как приготовить кофейный эг-ног?

Эг-ног популярный в США и Европе рождественский напиток. Мы сегодня будем готовить его кофейную разновидность. Нам понадобится:
- стакан крепкого кофе,
- два куриных яйца,
- стакан молока,
- сахар (2 ст. ложки),
- коньяк или ром (2ст. ложки),
- щепотка молотого кофе для украшения.

Инструкция

1 шаг

Отделить желтки от белков. Желтки тщательно разотрите с сахаром.

2 шаг

Осторожно, непрерывно помешивая, влейте в полученную субстанцию горячее молоко, горячий кофе, коньяк или ром.

3 шаг

Смесь взбейте, разлейте на порции в красивые стаканы или чашки. Перед подачей украсьте взбитыми белками и кофейным порошком.

Советы и предупреждения:

• Не переборщите с алкоголем! Merry Christmas!