all-of-all.ru
Посмотреть
Статьи

Наши друзья

Спецпредложения интернет-магазина
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как приготовить кекс, при минимуме затрат.

Как приготовить кекс, при минимуме затрат.


 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:31
Как приготовить кекс, при минимуме затрат.


(Нет голосов)
259 просмотров
В избранное
Комментировать(0)

Как приготовить кекс, при минимуме затрат.


Приготовить вкусный кекс к чаю быстро и из минимального количества ингредиентов, и при том вкусный это очень просто.

Инструкция

1 шаг

Вам потребуется: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахарной пудры, 1,5 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды (гашенной уксусом, либо лимонным соком), щепотка соли, 1/2 чайной ложки ванильного сахара (либо 1/4 чайной ложки ванилина). При желании можно добавить кусочки яблок, либо ложку какао. Добавлять бананы не рекомендую.

2 шаг

Смешать сметану и сахарную пудру, добавить соль ванилин, соду (гашенную уксусом, либо лимонным соком), и только потом добавлять муку. Такая последовательность рекомендуется для лучшего растворения соды и соли.

3 шаг

Заливаете в ёмкость смазанную маслом и желательно посыпанную панировочными сухарями, из расчета, что тесто поднимется на 2-3 см. (ещё один способ, чтобы не подгорел кекс положить на дно ёмкости пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом). Готовится примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой, воткнув её в кекс, если она осталась сухой то кекс готов. Только, как известно раньше времени не открывайте духовку иначе тесто опуститься. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, обмазать варёной сгущёнкой или любимым вареньем.

Советы и предупреждения:

  • Чтобы тесто не пригорело, используйте пергаментную бумагу или панировочные сухари
  • Чтобы тесто было пышным засыпайте муку тоненькой струйкой.
  • И не открывайте духовку во время приготовления.

Как приготовить кекс, при минимуме затрат.
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как приготовить кекс, при минимуме затрат.
 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:31

Назад в раздел

Самые интересные новости:

загрузка...