Как приготовить домашний йогурт
Йогурт вкусное лакомство. Но мало кто знает, что используя йогурт, купленный в магазине, можно приготовить это лакомство в домашних условиях, и оно получится в 2 раза вкуснее!
Инструкция
Что вам понадобится:
- 1 л молока 5% жирности
- 70 мл натурального йогурта
1 шаг
Разогрейте молоко до 38-42 градусов С.
2 шаг
Хорошо размешайте йогурт в баночке. Добавляйте его в молоко, одновременно взбивая. Йогурт должен равномерно распределиться по всей массе.
3 шаг
Перелейте смесь в большую посуду. Залейте горячей водой, но не кипятком.
4 шаг
Накройте ёмкость фольгой, чтобы молоко остывало как можно медленнее. По мере остывания добавляйте горячую воду. Через 5-6 часов молоко должно застыть и у вас получится вкусный домашний йогурт.
5 шаг
По желанию можете добавить в йогурт маленькие кусочки фруктов. Приятного аппетита!
Как приготовить домашний йогурт
