Новогодние рецепты. Салат «сырная сказка»

Новогодние рецепты. Салат «сырная сказка»

Продукты: 500 грамм баклажанов, 100 грамм растительного масла, 100 грамм твердого сыра, 50 грамм плавленого сыра, соль, перец по вкусу, зелень сельдерея, петрушки, укропа, 200 грамм сметаны, 100 грамм горчицы, 3 зубчика чеснока.

Очистите баклажаны, поджарьте их в растительном масле. Смешайте сметану, горчицу, тертый сыр, добавьте специи по вкусу. Подготовленной соусной массой залейте баклажаны. В кружке растопите плавленый сыр и глазируйте им готовое блюдо. Сверху блюдо украсьте лимонными бабочками: лимон нарежьте тонкими ломтиками. Половинки долек послужат крыльями бабочки, а тело можно сделать из стебельков сельдерея или петрушки

Приятного аппетита!
Новогодние рецепты. Салат «сырная сказка»