Желтая лихорадка в чайном клондайке Вьетнама
Фермеры спешат собрать чайный лист, но продадут его китайским бизнесменам, которые приготовят из него желтый чай, - у местных чаевиков не хватает мощностей для организации обработки чая своими усилиями.
Тран Ван Гиа, помощник председателя Чайной Ассоциации Вьетнама, выразил глубокую озабоченность создающимся недостатком чая-сырца. На данный момент китайские бизнесмены стараются выкупить как можно больше вьетнамского сырья, чтобы произвести желтый чай для продаж во время Олимпийских игр в Китае в 2008 году.
В поисках сырья
Последние два месяца сырьевые рынки севера страны и приграничных областей переживают набеги китайских бизнесменов, скупающих сырье для производства желтого чая, самого популярного на рынке страны, насчитывающем более миллиарда потребителей.
Китайцы скупают не только высушенный чай, но и свежесобранное сырье, и даже средства для первичной переработки.
Такое беспрецедентное повышение спроса повлекло за собой повышение цены. В провинции Лао Чай, к примеру, килограмм чая продается по цене 25,000 вьетнамских донгов вместо 15,000. В конце апреля – начале мая желтый чай Тует Суой Джианг продавался по цене в 90,000 донгов за кг на приграничном рынке Муонг Хуонг в то время, как на приграничном рынке Пхонг Тхо провинции Лай Чау чай Шан Тует Бак продавался по цене 75,000 донгов за кг.
Во внутренних провинциях Пху Тхо и Туен Кванг цена на чай-сырец поднялась до 5,000 донгов за кг, т. е. в два раза выше обычной цены.
Похоже, китайским бизнесменам не достаточно объемов, производимых северными провинциями, и поэтому они начали обращаться за сырьем в южную провинцию Лам Донг.
По словам Трана Ван Гиа прежде Гонконг импортировал 1500-1700 тонн вьетнамского чая Шан Тует для производства желтого чая. Вьетнамские дилеры, не имея представления о желтом чае, скупали чай внутренних провинций и сушили его на солнце, чтобы он был похож на желтый. В то же время плантаторы, стараясь продать чай подороже, собирали чайный лист ранее необходимого срока. Все это отразилось в 30%-м падении объемов урожая.
Желтая лихорадка
Ван Гиа сообщил, что «желтая лихорадка» привела к переэксплуатации чайного растения, снижению качества чайного листа в результате применения плохих технологий сбора.
Теперь, по его словам, китайские бизнесмены отказываются покупать подделанный желтый чай, и 5000-7000 тонн чая остались нереализованными.
В то же время перерабатывающие фабрики страдают от нехватки сырья. Это приводит к тому, что их владельцы не могут рассчитаться по долгам, срывают поставки по контрактам и вынуждены увольнять работников.
Престиж вьетнамского чая падает, и зарубежные предприятия все менее заинтересованы в работе с вьетнамским чаем. Вьетнамским чайным компаниям Сонг Ло и Нгхе Ан уже предъявлены иски за нарушения условий контрактов.
Вьетнамская чайная ассоциация предупреждает о том, что продолжение «желтой лихорадки» может привести к закрытию чайных фабрик.
Желтая лихорадка в чайном клондайке Вьетнама
