Зеленые щи
Зеленый чай – 4 пакетика, кипяченая вода – 1,5 л, морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., картофель – 2 шт., щавель – 200 г, соль – по вкусу, черный перец горшком – 4 шт., лавровый лист – 1 шт., сметана – по вкусу.
Приготовьте настой зеленого чая: залейте пакетики чая кипятком и дайте ему настояться. Затем доведите настой до кипения и положите в него нарезанные морковь, лук и картофель. После того, как овощи закипят, посолите их, добавьте черный перец. В самом конце добавьте щавель и лавровый лист. Подавать щи лучше всего со сметаной и вареным яйцом.
Зеленые щи