all-of-all.ru
Посмотреть
Статьи

Наши друзья

Спецпредложения интернет-магазина
 Статья / Статьи / Чай / Японцы придумали измеритель терпкости чая

Японцы придумали измеритель терпкости чая


 Николай Баранов, 23.04.2012 17:53:00
Японцы придумали измеритель терпкости чая


(Нет голосов)
484 просмотров
В избранное
Комментировать(0)

Японцы придумали измеритель терпкости чая


Японские ученые из Национального Института Овощных и Чайных Наук (National Institute of Vegetable and Tea Science) радуют мир чайными изобретениями.

Взяв на вооружение законы Вебера-Фехнера (которые сегодня применяются даже в рекламе!) и водный раствор EGCG, японские исследователи смогли создать специальные измерители терпкости зеленого чая. Эти приспособления улавливают 8 вариаций терпкости.

Видим, что читателям нетерпится узнать закон Вебера-Фехнера. Пожалуйста: логарифмическая зависимость силы ощущения (Е) от физической интенсивности раздражителя (Р): Е=k log P+ + c, где k и с — нек-рые постоянные, определяемые данной сенсорной системой.


Японцы придумали измеритель терпкости чая
 Статья / Статьи / Чай / Японцы придумали измеритель терпкости чая
 Николай Баранов, 23.04.2012 17:53:00

Назад в раздел

Самые интересные новости:

загрузка...