Сборщики чая Цейлона

Сборщики чая Цейлона

Кропотливый ежедневный труд - собирать чайные листочки.
Наверное поэтому на собирание чая терпения хватает в основном у женщин.

Технология ручного сбора чая на Цейлоне практически везде одинакова - работники осторожно и бережно собирают только верхние листочки

Однако только лучшие сорты чая (например в купажах чая Майский) проходят полный контроль качества на всех этапах. Сюда входит и процесс сбора чая.

Местные население Цейлона составляют сингалы (75%) и тамилы (18%). Работник чайной плантации на фото принадлежит к меньшинству. Он тамил.