Культура чаепития в Пекине
Пекин, являющийся древним городом Китая, превратился в крупный современный город международного значения. Китай - родина чая. Культура чаепития в Китае имеет древнюю историю. Пекин - центр культуры, пекинская культура чаепития пользуется большой известностью во всем мире. В Пекине открыты разные чайные, главные их разновидности это «Цинчагуань», «Шучагуань» и «Ечагуань».
В Пекине «Цинчагуань» обычно называются чайные «культуры чая». Приходят сюда не только попить чаю, но и одновременно насладиться искусством чаепития. Сама чайная, ее внутреннее убранство, даже костюмы официантов, цветы и мебель - все наделено своеобразием. Официантка обязательно продемонстрирует вам всю процедуру заварки чая.
«Шучагуань» - часто встречающая в истории Пекина чайная. Раньше в каждой такой чайной жили многие артисты. Они рассказывали в чайной сказки, пели, показывая местную музыкальную драму. Это, с одной стороны, давало сборы среди посетителей, с другой, - служило пропаганде традиционной культуры. Такая чайная - хорошее место для отдыха. Сейчас в столице уже мало таких заведений, но наибольшее оживление царит в "чайной Лаошэ". Здесь можно выпить чаю и пообедать. Можно полюбоваться выступлением артистов и драмой. Можно сказать, что "Чайная Лаошэ – это целый комплекс развлечений для туристов.
Ныне пекинцы любят ездить за город. Благодаря чему в местах обзора достопримечательностей появились такие чайные. Туристы пьют чай и отдыхают. В таких чайных скромное убранство, но они находятся в живописных местах, поэтому здесь пить чай интереснее, чем в роскошных чайных павильонах.
Познакомиться с пекинской чайной можно и во время прогулок по переулкам и улочкам, где всегда можно найти такую чайную по своему вкусу.
Ныне в Китае новые чайные по-прежнему собирают любителей этого напитка. В чайную стремятся, чтобы в наиболее комфортной среде насладиться исключительно изысканными сортами чая. Здесь обычно играют на бамбуковой флейте, звучит струнная музыки, предлагают хорошее обслуживание, словом, вы найдете благоприятное место для отдыха.
Пекинские чайные открываются в 10:00 часов утра и закрываются в 2:00 часа ночи.
Цена чая зависит от сорта чая. Чаи могут стоить от нескольких десятков юаней до тысячи юаней. В обычной чайной в размере 10 юаней за кипяток взимается отдельная плата с каждого посетителя.
В чайной в Пекине могут подать любой сорт чай. В каждой чайной есть свой фирменный напиток. Рекомендуем попробовать зеленый чай и чай «черный дракон», так как европейцы мало знают о них.
Можно побольше узнать о чайной церемонии, это только повысит ваш интерес во время чайной церемонии.
Культура чаепития в Пекине
