all-of-all.ru
Посмотреть
Статьи

Наши друзья

Спецпредложения интернет-магазина
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как приготовить роллы с тунцом?

Как приготовить роллы с тунцом?


 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:31
Как приготовить роллы с тунцом?


(Нет голосов)
338 просмотров
В избранное
Комментировать(0)

Как приготовить роллы с тунцом?


роллы

Любите японскую кухню? Часто ходите в суши бары? А почему бы не приготовить суши или роллы собственными руками? Готовим роллы с тунцом!

Инструкция

Что вам понадобится:

  • Рис для суши
  • Филе тунца
  • Сухая морская водоросль нори
  • Острый нож
  • Бамбуковый коврик (макису)
  • Васаби
  • Маринованный имбирь
  • Соевый соус
  • Рисовый уксус

1 шаг


Разрезаем рыбу на узкие полоски. Кладем лист нори (целый лист = 12 роллов)на бамбуковый коврик блестящей стороной вниз. Смачиваем руки уксусной водой.

2 шаг


Берем 8 столовых ложек заранее приготовленного риса и распределяем по поверхности нори. С верхнего и нижнего края нори нужно оставить свободную полоску размером примерно 1 см. Высота рисового слоя должна быть около 5-8 мм. Рис нужно распределять равномерно. Не забывайте периодически смачивать руки уксусной водой!.

3 шаг


Берем васаби и промазываем полоску посередине рисовой полосы.

4 шаг


Сверху кладем нарезанный тунец. Совмещаем нижний край нори с краем бамбукового коврика. Удерживая начинку на месте большими пальцами, поднимаем край коврика и совмещаем с другой стороной нори.

5 шаг


Теперь катаем полученный ролл вперед-назад, аккуратно сжимая его внутри коврика.

6 шаг


Полученный ролл разрезаем острым ножом, смоченным в уксусной воде. Все, приступаем к еде!


Как приготовить роллы с тунцом?
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как приготовить роллы с тунцом?
 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:31

Назад в раздел

Самые интересные новости:

загрузка...