Статья / Статьи / Чай / Каркаде в Африке
Каркаде в Африке
|
Каркаде в Африке
В некоторых мусульманских странах, например, в Малайзии, цветки гибискуса считаются символом страны, потому что пять красных лепестков символизируют пять заповедей ислама. Гибискус растет во многих южных странах, его свежие листья добавляют в салат, тушат с мясом, семена поджаривают и кладут в супы. Но напиток из цветков гибискуса широко распространен только в Судане и Египте. Чтобы сварить каркадэ, высушенные красные цветки кладут в холодную воду и доводят до кипения, потом добавляют сахар и подают холодным или даже со льдом. Получается кисловатый бордовый напиток, который по незнанию можно принять за свежевыжатый гранатовый сок. Холодный каркадэ снижает давление, а горячий, наоборот, повышает. Во имя Аллаха, принеси еще!
Каркаде в Африке
|
Статья / Статьи / Чай / Каркаде в Африке
|
Назад в раздел
Самые интересные новости:
загрузка...
|
