Как приготовить вафли на электровафельнице

Как приготовить вафли на электровафельнице

Вспоминаем босоногое детство, отдых на черноморском побережье, каникулы у бабушки готовим хрустящие вафли!

Инструкция

Что вам понадобится:

• электровафельница
• 6 яиц
• 1 пачка маргарина
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• миксер (желательно)

1 шаг

Первым делом выкладываем все ингредиенты на стол, берем большую глубокую миску и начинаем творить: беззастенчиво разбиваем 6 ни в чем не повинных яиц, взбалтываем желтки и добавляем маргарин (его предварительно нужно размягчить в микроволновке или маленькой кастрюльке на плите); затем вооружаемся миксером и стаканом с мукой, которую постепенно добавляем, одновременно с этим размешивая массу миксером. Была бы третья рука было бы вообще идеально, потому что можно было бы сразу постепенно добавлять и сахар, но, если вы не мутант, то вам все-таки предется сделать это сразу после муки по той же схеме. Готовое тесто должно иметь консистенцию чего-то среднего между кефиром и сгущенкой.

2 шаг

Втыкаем электровафельницу в сеть. Они бывают разные, но обычно не изобилуют кнопками и переключателями, после включения в сеть тут же начинают нагреваться и держат постоянную температуру. Через 2-3 минуты можно приступать к выпеканию: возьмите большую столовую ложку и зачерпните теста из миски, вылейте тесто в центр электровафельницы и закройте верхнюю часть.

3 шаг

Ждать осталось совсем недолго! Через 30-40 секунд откройте электоровафельницу, подденьте вафлю с любого конца и кончиками пальцев скатайте в трубочку. Торопитесь скоро она затвердеет и станет хрустящей! Обычно трубочки выкладывают пирамидкой и в таком виде подают к столу. Приятного аппетита!

Советы и предупреждения:

• Помните, что электровафельница штука горячая и не трогайте нагревающиеся поверхности руками
• Полученные трубочки можно заполнить вареной сгущенкой, джемом или вареньем - будет очень вкусно