all-of-all.ru
Посмотреть
Статьи

Наши друзья

Спецпредложения интернет-магазина
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как запечь индейку

Как запечь индейку


 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:33
Как запечь индейку


(Нет голосов)
239 просмотров
В избранное
Комментировать(0)

Как запечь индейку


Запеченная индейка это блюдо пришло к нам, скорее всего, из США, где его любят и едят на такие праздники как День Благодарения или Рождество. Нам тоже стоит попробовать запеченную индейку, так это не просто вкусно, но еще и не так вредно, как, скажем, свинина или красное мясо. Вот простой рецепт для тех, кто хочет попробовать приготовить запеченную индейку и украсить ее свой праздничный стол.

Инструкция

Что вам понадобится:

  • Индейка целиком
  • Оливковое масло
  • Соль и перец, специи
  • Смесь бурого и дикого риса

1 шаг


Возьмем тушку индейки, промоем ее водой. Тушка должны быть хорошо выпотрошена. Промыть водой стоит и снаружи, и изнутри. Просушите индейку бумажным полотенцем.

2 шаг

Включите духовку и оставьте ее разогреваться до высокой температуры.

3 шаг


Возьмите противень или форму, в которой будете запекать индейку. Для удобства выложите дно формы бумагой для выпечки. Положите индейку на противень грудкой вверх.

4 шаг


Берем смесь бурого и дикого риса и отвариваем его до неполной готовности в подсоленной воде. Варить надо меньше, чем указано на упаковке с рисом. Сливаем рис.

5 шаг


Пока рис остывает, жарим лук. Рис смешиваем с рисом.

6 шаг


Набиваем индейку смесью риса и лука.

7 шаг


Натрите тушку солью и перцем по вкусу. Если любите карри, то можно добавить немного карри и смазать индейку медом и маслом.

8 шаг


Ставим индейку в духовку часа на три. Можно воспользоваться специальным термометром для мяса для проверки его готовности.

9 шаг


Аккуратно доставайте индейку при готовности и подавайте гостям с рисом из самой же индейки. Рис пропитается соком и будет очень нежным и вкусным.

Советы и предупреждения:

  • Расчет времени для приготовления индейки такой - 10 минут на полтора кг мяса
  • Если у вас мощная духовка, то, чтобы не допустить пересушивания или твердой корочки, можно накрыть индейку фольгой в процессе приготовление, но не сразу

Как запечь индейку
 Статья / Инструкции / Еда и напитки / Как запечь индейку
 Николай Баранов, 23.04.2012 18:02:33

Назад в раздел

Самые интересные новости:

загрузка...