Как приготовить Ризотто?

Как приготовить Ризотто?

Ризотто это классическое итальянское блюдо из риса. Если вы хотите удивить домашних необычным вкусом, то читаем инструкцию!

Инструкция

Что вам понадобится:

• Рис
• Бульон куриный или свинной
• Сыр, майонез, карри
• Помидоры или томатный соус
• чеснок

1 шаг

Для начала варим бульон, на мой взгляд куриный вкуснее, но на вкус и цвет товарищей нет) Если бульон ну совсем не хочется варить, то можно взять бульонный кубик. Вкус от этого сильно не пострадает.

2 шаг

Затем берем глубокую сковороду. Нагреваем её на сильном огне, и на капельку масла высыпаем сырой рис. Немного обжариваем его и заливаем бульоном. Добавляем карри. И следя за тем, что бы рис равномерно впитывал бульон приливаем понемногу томатный соус или кладем нарезанный помидор.

3 шаг

Когда бульон впитался а рис разбух и стал мягким добавляем сыр, майонез и тертый чеснок. Обжариваем пять минут, что бы сыр расплавился и подаем к столу.

Советы и предупреждения:

• На 200 - 300 грамм риса нужно около литра бульона
• Чеснок добавляйте по вкусу обычно двух головок хватает)