Как приготовить маринованный лук

Как приготовить маринованный лук

Супер-гарнир к хорошему мясу, дополнение к салату и просто отличная закуска.

Инструкция

Что вам понадобится:

• 4 средние луковицы (обычные или красные)
• 2 стакана 3% уксуса
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 2 гвоздики
• 5 горошин черного душистого перца
• 5 лавровых листов
• 1 ст.л. растительного масла

1 шаг

Готовим маринад.
Засыпаете и наливаете в кастрюлю: уксус, сахар, соль,гвоздику, перец, лавровый лист, масло.
Нежно размешиваете, доводите до кипения на медленном огне и чуть-чуть кипятите (до появления сумасшедшего аппетитного аромата).

2 шаг

В это время нарезаете кольцами луковицы и слегка разминаете его. В процессе плачете от предвкушения.
Маринадом заливаете кольца лука на 1 час.
Используете по назначению.