Рождественские традиции. Рождество в Дании
Не успевают отгореть свечи в тыковках-фонариках на Хэллоуин, как Дания начинает готовиться к Рождеству. Рождественские украшения появляются в магазинах еще в октябре. Но официально подготовка к празднованию Рождества начинается в первую пятницу ноября, когда выпускают первое в году сладковатое и темное рождественское пиво. После этого шумного празднования города преображаются. Магазины до отказа заполняются елочными игрушками, гномиками, озорными Санта-Клаусами, датскими эльфами-домовыми Ниссе - всеми теми важными и привычными с детства безделушками, без которых и Рождество - не Рождество. Меняются и запахи. Привычный дух лакрицы, которым пропитаны датские кондитерские, сменяется ароматами корицы, имбиря, гвоздики и кардамона. На улицах пахнет жареным миндалем, который засахаривают в присутствии покупателей в огромных бочках, наполненных сиропом. На открытых рынках появляются пушистые елочки, сосенки и кипарисы. Это также вносит свой вклад в запахи Рождества. В эту пору датчане пытаются наверстать упущенное за год и встретиться за одним столом со всеми знакомыми, друзьями и родственниками. А может, это только повод перепробовать все вкусности, которые бывают только на Рождество?
С наступлением праздника в Дании зажигаются миллионы свечей, в это время датчане сжигают больше свечей, чем все остальные жители Европы. Рождественский ужин начинается в семь часов вечера. Помимо традиционного шампанского, на стол подают глег — смесь корицы, гвоздики, вина и воды. Главное праздничное блюдо — утка с яблоками. В полночь на стол ставят огромную миску сладкой рисовой каши. На дно миски кладут миндаль, если он попадется незамужней девушке, то в следующем году ее ждет свадьба, всем остальным орешек предвещает счастливый и удачный год. Тот, кому достанется миндаль, должен скрывать это до тех пор, пока каша не будет съедена до конца, а потом потребовать награду — марципан. Оставляют кусочек пудинга и для домового, который в благодарность будет присматривать за домашним хозяйством весь будущий год.
На улицах и площадях вывешиваются гирлянды, красные сердца из бумаги и шелка и соломенные козлики. В каждом окне – разноцветные лампочки. На главной городской площади возле ратуши устанавливается центральная ель, а под ней - большой стеклянный ящик, в который бросают деньги для бедных детей из других стран. Подарки вручают друг другу вечером 24 декабря. Чтобы нетрезвые граждане не садились за руль, по Копенгагену всю ночь ходят дежурные автобусы.
СТИЛЬНЫЕ УКРАШЕНИЯ В МАГАЗИНЧИКЕ ДЛЯ "ДИКИХ" ХОЗЯЕК!
Оставить комментарий
Рождественские традиции. Рождество в Дании
