На Тайване начался первый чайный конкурс World Tea Awards

На Тайване начался первый чайный конкурс World Tea Awards

Конкурс организован Тайваньской коммерческой гильдией чая (есть и там гильдии!). На конкурс подано около 800 образцов чая из 16 стран.

Как и принято при проведении титестерской дегустации, чаи будут оцениваться по качеству скрученности листьев, цвету, аромату и вкусу чайного настоя и качеству разваренных чайных листьев.

Жюри, в котором принимают участие специалисты из Японии и Южной Кореи, тщательно продегустирует чаи в трех номинациях - зелёный чай, чёрный чай и улун - и присвоит двадцатой части вышедших в финал чаев золотые медали, десятой части — серебряные и пятой бронзовые.

Среди обладателей золотых медалей будет выбран чай-победитель, который получит главный приз конкурса — один миллион тайваньских долларов ($30650) и право продаваться с пометкой "лучший чай в мире".

Это право, право, замечательно!