all-of-all.ru
Посмотреть
Статьи

Наши друзья

Спецпредложения интернет-магазина
 Статья / Статьи / Чай / Как чайная карта ляжет…

Как чайная карта ляжет…


 Николай Баранов, 23.04.2012 17:52:46
Как чайная карта ляжет…


(Нет голосов)
295 просмотров
В избранное
Комментировать(0)

Как чайная карта ляжет…


В Ассоциации Чая Киото придумали новую забаву для повышения статуса японского чая: чайную карту. Эта карта проста до нельзя: на ней отмечено, как, где и при каких условиях произрастает в Японии чай Юджи (Uji).

Ассоциация приготовила подробный путеводитель с описанием мест произрастания чая, исторических храмов и других достопримечательностей префектур. Стандарты качества чая Uji строги: чай должен производиться в одной из префектур: Киото, Шига, Нага или Мие, и вывозиться на продажу в Киото.

На карте можно даже ознакомиться с подробной историей японского чая: В 1191 году мастер Дзен Эйсай, основатель секты Ринзаишу, привез семена чая из Китая. Он подарил их другому буддистскому монаху Мио в монастырь Козанжи. Тот высеял семена и посадил целый сад. Сначала у себя, потом по всей стране.

В создании карты участвовал эксперт по зеленому чаю и истории страны и великий мастер школы чайной церемонии Кораку Огава.
Как чайная карта ляжет…
 Статья / Статьи / Чай / Как чайная карта ляжет…
 Николай Баранов, 23.04.2012 17:52:46

Назад в раздел

Самые интересные новости:

загрузка...